扶沟县民宗局三个立足保障清真食品安全

    一是立足宣传培训，全面提高食品安全意识和依法经营意识。以《河南省清真食品管理条例》为重点，大力开展各类清真食品安全的教育培训活动。二是立足日常监管，全面规范清真食品行业经营行为。定期或不定期对全县各类清真食品生产经营企业、摊点、饭店及机关学校清真食堂进行检查，强化清真食品生产经营者的责任，增强经营者严格按照清真食品及穆斯林用品相关规定合法经营的意识和理念。三是立足安全防范，全力规范清真食品市场秩序。在做好重大节日和大型活动期的清真食品安全检查工作的同时，定期对全县清真餐饮进行拉网式排查，加大整治力度，有效规范清真食品市场秩序，确实保障人民群众尤其是穆斯林的饮食安全。