此次检查重点从经营清真食品的饭店、摊点是否是少数民族人员，销售的牛羊肉进货渠道是否正规，确保清真必清；门面有清真标示的饭店、摊点是否存在非清真嫌疑；各清真饭店灶台、菜柜、后厨存放的原材料是否干净、有序。
    通过检查，进一步净化了清真食品经营秩序，消除了潜在的不安定因素，确保了节日期间各族群众吃上安全放心的清真食品。
    据了解，此次活动出动车辆4辆次、人员50多人次，为城内全部清真饭店、摊点等发放清真食品信誉标牌400余个。